刊頭

2014年1月8日 星期三

澎湖漁業發展 by蔡亞庭

我們這組針對澎湖近海漁業做介紹,澎湖地區因為土地面積小,四面環海,再加上四季風大鹽分又高,在農業發展一直不顯著,因四面環海又處於許多海流交界處,在漁業發展方面有著特有的方式,傳統漁業一直到今日,隨著文化流失和環境改變等等因素有些傳統漁業已經不太盛行,但得大家深入探討,漁業不只記錄著澎湖的文化,更是澎湖地區產業特色。



下面是一則澎湖傳統產業轉型海洋科技與養殖的報導
由於地理環境土壤特殊,早期居民傳統生活形態被稱為「半山半海」,但仍以傳統漁業為主要產業經濟結構,隨著環境時空和整體經濟結構變化,澎湖目前產業逐漸轉型,除觀光產業外,傳統漁業也大都轉型成為水產養殖和海洋科技產業。
澎湖因為孤懸在台灣海峽中,傳統漁業長期來是主要經濟產業,一直到民國六十至七十年代,均呈現穩定成長狀態,但在有效率的積極漁撈作業魚獲量提高、近海漁業資源枯竭、人口外流和老舊漁船收購等漁業政策影響下,澎湖的傳統漁業逐漸沒落,漁船數和漁業人口減少,加上水產養殖業與結合觀光興起休閒漁業的需求,澎湖的傳統產業不僅轉型,未來還有發展空間,因此,目前已經具備發展海洋科技和水產養殖的雛形。
澎湖傳統產業和海洋科技、水產養殖等產業相互消長情況,可以從近幾年來澎湖因為觀光產業興起休閒體驗風,和世界性環保養生概念的需求增加後窺出端倪,而因為澎湖縣具有極佳的天然利基,且為使澎湖縣漁業經營永續發展,因此,發展栽培漁業,成為漁業轉型的契機,且是具有前瞻性的務實之道。
在轉型成觀光休閒體驗部分,例如從海洋牧場政策推動水產箱網養殖高經濟的海鱺、龍膽石斑與他種石斑、嘉臘、黑鯛等高經濟魚類與築堤式魚塭九孔養殖等,後續結合觀光休閒的箱網式海上休閒平台活動、近岸地曳網漁撈(牽罟)、立竿網捕魚、巡石滬、海釣等比比皆是,近十年來,為澎湖帶來相當多的經濟效益。
另外,由於在澎湖地區因為四面環海的地理區位和特性,海洋漁業資源和生態裡,除了現有已研發的海洋水產品外,還有許多未經研究開發的資源,但受到環保養生概念的影響,海中的藻類也儼然成為澎湖發展海洋生物科技的首要選項。
在發展海洋生物科技過程,澎湖現有的箱網養殖魚類中,以開發的海鱺魚肝臟可作為魚肝油來源,其肉質內含有豐富的DHA為人體腦部所需的重要養分,另EPA具抗擬血功能,也含有豐富維生素E等,已有業者著手製成生物科技特性的養生食材與用品,其他如九孔養殖的產業價值和清肝明目養生食補和萃取精華如九孔精等,也都是刻正推動海洋生物科技的方向之一。

常見的沿海漁業有:抱墩柵網定置網、照章魚、巡滬、站港釣魚挽紫菜採海菜拾螺仔牽採風茹罟

組員們分別對以上漁業形為有詳細的介紹,供大家點閱參考


資料來源
http://www.epochtimes.com/b5/7/10/13/n1865949.htm

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