2013 過新年 BY 梁家禎

2013 聖誕節影片 BY梁家禎

澎湖箱網養殖海鱺魚 by沈建男(指導老師:徐瓊信老師)

【大紀元11月26日報導】（中央社記者許耀彬澎湖二十六日電）
大西洋鮪類資源保育委員會（ICCAT）對台灣採取明年大目鮪漁獲配額縮減，對台灣捕鮪漁業將造成衝擊。澎湖海洋牧場的箱網養殖產業，若能成功帶動部分傳統漁業轉型，值得期許為台灣水產產業的開創新出路。 

大目鮪漁獲配額遭縮減，台灣農漁政機關和漁民能否在現有的資源下，轉向創造水產養殖產業經濟，再覓得一線生機和出路值得重視與思考。 我國農漁政單位在台灣地區包括離島澎湖，推動箱網養殖業已有十幾年歷史，箱網養殖產業已具規模和商機，人工養殖技術已臻成熟，不過全台灣箱網養殖產業仍屬方興未艾的階段，尚有成長空間。現在面對來自國際間對我國漁業的衝擊，更凸顯推動海洋牧場的箱網養殖產業，可以讓全台灣部分傳統漁業轉型，又可開創台灣水產產業的出路。 台灣地區目前箱網養殖漁業產能和產值逐漸提升，諸多養殖魚種中，又以全身僅少部分不能食用的海鱺魚為最大宗，經過十幾年來的推廣後，也創下國內水產養殖高經濟產值。因此，面對國際間對我國漁業產業造成的衝擊，海鱺箱網養殖這條水產漁業產銷通路，或許就是台灣漁民另一條可以選擇的活路，同時也有機會在這樣的衝擊下，為台灣水產漁業創下高經濟價值的奇蹟。 

海鱺俗名稱為「軍曹魚」有台灣鮪魚之稱，我國在民國八十二年以人工催熟方式培育魚苗成功後，隨即成為澎湖海域海上箱網養殖的主要魚種。海鱺屬於中體型、成長快速的食用白肉海魚，平均養殖一年即可達六至八公斤，使得澎湖的產能逐漸凌駕其他縣市之上。 澎湖目前最新興的箱網養殖海鱺產業，也是未來澎湖新型態漁業資源與特色產業。海鱺魚的經濟價值與營養，不比鮭魚或鮪魚遜色。目前澎湖縣海鱺養殖面積約一百二十公頃，養殖箱網口數近九百口，養殖地點以澎湖縣馬公菜園、澎南、通樑、員貝、竹灣、內垵等海域為主要產區，年產量約二千五百噸，以每公斤一百五十元計算，每年產值可達三‧七五億元。 目前全台灣由北而南均有零星海上箱網養殖，在澎湖和屏東小琉球與恆春地區最為集中。仍以屏東縣總養殖面積最大。

澎湖地區箱網養殖面積雖然擴增速度慢，在漁政機關輔導下，箱網養殖主要魚種─海鱺魚的產能大增，產量產值也跟著緊追屏東之後。尤其經過主動積極的行銷後，海鱺魚在國內儼然成為澎湖甚至台灣的新國民魚種，通路主要銷往日本、韓國，雖然中國東南沿海和南洋一帶亦有養殖，不過台灣的產品仍較受國際消費市場青睞，顯示這項產業潛力雄厚。 此外，澎湖從二零零三年起每年辦理菊島海鮮節，除推廣休閒漁業結合觀光產業外，並特別將海鱺魚的推廣銷售管道與商機行銷串連。期望藉由活動同時行銷澎湖箱網養殖產業、結合觀光的休閒漁業體驗帶動商機，成效不錯，也顯示箱網養殖產業未來會成為水產養殖的主流，因此，海洋牧場的概念和推廣箱網養殖產業，將會是台灣全新的海洋資源經營和海洋資源永續利用的最佳方式，亦可為台灣漁業出路再爭一片天。


 資料來源:點這裡

澎湖傳統捕螃蟹&永續生態發展 by夏雯宣 (指導老師 : 徐瓊信) #新增資料

心得: 因為螃蟹就像是一種自然資源，雖然說經濟價值並沒有像石油那麼高，但也是需要重視也是不可或缺的。

如果 只是一昧的捕撈，那很快就沒有了!

澎湖縣政府為了維護永續發展  禁止捕撈。

維護永續經營  5~9月禁止捕螃蟹

為維護資源永續，漁業署祭出螃蟹限捕令。農委會漁業署發出螃蟹限捕令，從明年開始每年五月到九月實施限捕令，部分特定螃蟹包括鏽斑蟳︵花蟹︶、紅星梭子蟹︵三點仔︶、遠海梭子蟹︵花市仔︶，以及旭蟹殼寬未滿８公分、善泳蟳︵石蟳︶殼長未滿６公分，都不得捕撈，否則將重罰。秋天是吃蟹的季節，但過度撈捕己造成近年來螃蟹吃緊。秋蟹美味好吃，但是多年來的任意撈捕，螃蟹的資源量大受影響，農委會漁業署決定祭出限捕令，有效管制，讓資源永續發展。漁業署表示，每年五月到九月份實施螃蟹限捕令，限捕大小是以殼寬、殼長為限，不含蟹腳，特別針對已經受精或者懷抱著滿滿小蟹的﹁開花母蟹﹂，禁止撈捕。漁業署說：﹁螃蟹是體外受精，有的是抱卵就是抱著受精卵，在一個月內就會變成小螃蟹，這種都不應捕撈﹂。包括鏽斑蟳︵花蟹︶、紅星梭子蟹︵三點仔︶、遠海梭子蟹︵花市仔︶、旭蟹殼寬未滿８公分、善泳蟳︵石蟳︶殼長未滿６公分，都在禁捕令範圍內。漁業署要各地漁會組稽查員，五到九月份執法，也呼籲漁民配合，限捕期間如果捕抓到不合法令規範尺寸的螃蟹，要將它放回。

捕撈螃蟹的箱網

剛上岸的新鮮螃蟹

資料來源 ::   http://blog.xuite.net/penghu.dialy/blog/139186662-%E7%B6%AD%E8%AD%B7%E8%B3%87%E6%BA%90%E6%B0%B8%E7%BA%8C%E3%80%805-9%E6%9C%88%E7%A6%81%E6%8D%95%E8%9E%83%E8%9F%B9

彰化王功漁夜 by 梁家禎

       
彰化王功漁港

      王功以盛產王功蚵聞名全省，是台灣西部相當具有特色的漁村，王功漁火更是昔日彰化縣八景之一，彰化縣政府於民國91年開始分期進行的「王功漁港轉型計畫」「，已將王功漁港其轉型成為兼具休閒、觀光、漁業之多功能漁港，結合了芳苑鄉豐富的人文及自然生態，吸引更多觀光客前來觀光。並於94年起開辦大型活動「王功漁火節-海洋的記憶」，推廣在地特色外，也重現了昔日風華。95年延續活動精神，加入在地產業，計畫一連串的活動，更引起廣大的迴響。為能使漁火節活動持續帶動地方繁榮、塑造海洋音樂印象，今年度活動將結合政府、在地居民社團、學校單位擴大舉辦，期望發揚漁村文化，持續推動王功觀光休閒發展，活絡地方產業，讓全國民眾可以貼近自然，親身感受王功漁港捕魚、剝蚵、捉蝦、嚐鰻的樂趣，參與海洋音樂季的熱情，並再塑「北貢寮、中王功、南墾丁」音樂季的印象。

彰化王功漁火節

新鮮漁貨品

主要漁獲有沙梭、花身、赤翅、黑鯛、白帶魚、烏魚、闊北等。尤其每年冬至前後的烏魚季節，漁獲最豐碩。漁民稱為「烏金」的烏魚，這個時候魚卵最為飽滿，捕獲的母烏魚先取出魚卵後，再曬乾製成「烏魚子」，魚身則在市場上販售，是漁民一項不錯的收入。由於漁港目前未設立漁市場，所以想要買新鮮的漁獲都要到王功的街區上才能買到。

相關資料

http://travel.tw.tranews.com/view/changhua/wangkungyukang/
http://emmm.tw/L3_content.php?L3_id=1225

澎湖牽罟 by宜玟

傳統漁業-澎湖牽罟

介紹：牽罟活動係傳統漁民捕魚方式，在澎湖又稱「牽網」，由漁民出動小船、竹筏或舢舨將重達兩百八十公斤、長六百六十公尺(兩百一十二丈)的漁網(罟網)灑到大海來包抄魚群，等舢舨驅趕魚群入網後，岸上大家分成兩端，齊聲吆喝拉索，大家同心協力將漁網由外海拖上岸邊，此時在漁網內之魚蝦由所有漁民共同享有，好像用拔河方式將罟網拉上沙灘的捕魚方式，就叫做「牽」，只要居民在海邊出力，不分男女，都可分得一份漁獲，因此又稱「倚繩仔分錢」，如今沿海地區還有「牽罟有人有份，大肚分雙份」，此活動具有育教於樂的功能，也能夠瞭解漁村人民的生活。
漁具：「罟」的漁具係由一囊兩翼及兩條長曳繩所構成，並以具長袖網為特徵。

漁獲：

　　春海：均在清明前後，風平浪靜，主要漁獲為鱙魚、鯖魚、西
　　　　　刀、小黃魚。 
　　秋海：為傍晚出海，牽夜流，約在下午五點準備，由深夜至天
　　　　　亮，以 魚為主。 
　　冬海：農曆小陽春時節(魚汛一到，即刻出海，時間短，以冬季
　　　　　為主)。

最佳地點：澎湖目前最主要的牽罟地點為蒔裡海灘及林投海灘，其人數最少需要15人以上，目前主要是觀光團會進行的休閒漁業活動，此活動在冬天也能夠進行。

資料來源：http://ezph.myweb.hinet.net/chinese/play/bd-changu.htm
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1205080116120
http://soniayeh.pixnet.net/blog/post/10556275-%5b2007%e6%be%8e%e6%b9%96%5dday3--%e8%a8%b1%e5%ae%b6%e6%9d%91%e5%a3%81%e7%95%ab%ef%bc%8e%e6%9e%97%e6%8a%95%e6%b2%99%e7%81%98%ef%bc%8e%e8%a3%a1%e6%ad%a3%e8%a7%92

抱礅 by 蔡亞庭

抱墩：

　　「小一號的石滬 」是澎湖人利用遼闊潮間帶從事的漁業經濟活動。利用礁岩底棲魚類迴游棲息近岸礁石的特性，以石塊在潮間帶上築成開口的石堆(石屋)，這就叫做墩，漲潮時底棲魚類游凅於墩內，退潮時漁民便前往潮間帶將石墩拆解，以網圍魚，捕撈墩中的魚類。

組成：

　　造墩石材：

(1)玄武岩石塊

(2)咾咕石塊

主要於獲為玳瑁石斑、鸚哥魚、笛鯛，馬拉巴石斑，以及少數老鼠斑。離岸較近者，墩較小，小墩直徑1公尺，高60公分，需要石塊約100塊，漁獲較少；離岸較遠的墩直徑1、5公尺，高可80公分，石材約百140塊，漁獲較多。

分佈區域：

　　澎湖傳統抱墩漁場主要分佈在本島白沙鄉面北的潮間帶，包括從中屯、講美一直到岐頭。赤崁一帶，其中赤崁早期為最大宗，全盛時期石墩有500座，岐頭約400座，30幾年前一日抱墩收穫都是數十斤，今日已經不到一斤的魚獲，想當然爾石墩也就一一頹圮廢棄了。 這兩年來在東海鳥嶼、員貝一帶的潮間帶因休閒漁業活動的興起，有旅遊業者築墩帶領遊客體驗這項澎湖漁民的傳統技法，包括銀海快艇、銀河快艇、虹廷民宿等都有提供抱墩帶領的服務。

抱墩季節：

　　每年春季馬尾藻生長的季節就是抱墩活動開始的號角，馬尾藻的生長會吸引小石班聚集在離岸較近的石墩覓食，到了6月過後石班慢慢長大會往較為外海的海域遷徙，這時候就變成離岸較遠的石墩收穫較佳，中秋過後石班就遷徙往深水處，這時候石墩已經無用武之地，漁民就會把石墩拆解以待明年，這個過程在澎湖當地叫做「散墩」，來年春季馬尾藻初生時漁民會再度把石墩架起，就是所謂的「撿敦」。

抱墩工具：

　　耙仔、浮具、盛具、固定繩、網具、鐵叉等。

抱墩過程：

　　先是以耙仔清理墩仔旁邊的漂流物以利圈網；透過保麗龍浮具托載塑膠盛具以盛漁獲；盛具以細網封住頂面僅留一口，以杜魚兒遁逃；圍墩的網具（俗稱纑仔）大小不一，兩端各以木柴固其網肉，網口八尺、網深三尺；鐵叉用來捉穴中之魚，或伺候裸胸魨。抱墩得先除去週遭之阻石，網口得朝逆流方向按住纑仔，一面搬移石塊，一面得趕魚集中。拆墩得先搬動大石塊，自外而內拆，墩愈拆愈小，網子也得跟著縮小，石塊搬盡時以雙手緊握木桿合住網口起網，把魚倒入盛具。 拆墩之後，另築新墩，須俟下一水（約半月）方可集魚作業，所謂：一水之內，一墩不可以兩拆也。

困境：

　　澎湖抱墩文化幾近停滯，主要原因是(1)近海漁業枯竭問題日益惡化(2)旅遊業者肆意帶領遊客前往傳統抱墩漁場體驗抱墩，卻沒有依照抱墩該有的時令文化與習慣，導致石墩大多無法集魚。

資料來源:http://penghu-npu.blogspot.tw/

http://www.webrush.net/zoe899-3/m_201008

http://www.phsea.com.tw/travel/index.php/%E6%8A%B1%E5%A2%A9

https://www.youtube.com/watch?v=xvNyREw-FGM

隘門遊樂趣 by 夏雯宣

這是隘門沙灘
位於澎湖

 

 

影片網址:::https://www.facebook.com/photo.php?v=548936375188004&set=vb.100002149392845&type=3&theater

麻煩你動動小指頭點下去吧!

 

指導老師: 徐瓊信
拍攝者: 夏雯宣

 

演員 : 鄭旻彥  江昭蓉 許博軒 簡明堂

夜探潮間帶活動豋場-撿海螺.捉螃蟹 by 夏雯宣 (指導老師 feat 徐瓊信)

心得：潮間帶資源對一個海島型國家來說是很豐富且重要的，除了可以出去遠洋捕魚還有
近海漁業可以維生，平常大家常見的養蚵還有箱網養殖，但潮間帶是利用自然資源本身去做的一項工作，不僅僅可以維持生態平衡，也減去了很多人為的汙染。

影片欣賞：

最近每天晚上都去海邊撿海螺.有遊客前來.因為還不能浮潛.所以我們每天都轉往潮間帶.可能是冬天剛過.潮間帶還很少人去.喔.那些海螺還真的有給它長....很大.有玉女岩螺.珠螺.船舟岩螺.金環寶螺.黃寶螺.阿拉伯寶螺.還有很多種不同的岩螺.撿了那麼多.當然還是秉持一個原則.吃的完在撿回來.











跟50元硬幣一樣大的珠螺.很多客人都會有疑問.將軍嶼的潮間帶生態真有那麼好嗎.答案是...非常好.我可不是老王賣瓜自賣自誇呀.在將軍夜探潮間帶是一定可以捉到跟手一樣大的螃蟹.還有撿回來要吃2個鐘頭的海螺.有體驗過的一定可以證實我說的話.

處理一半的海螺.塑膠碗裏是挑好肉的.會寫這一篇文.是希望讓還沒來體驗過的朋友.知道我們到底夜探潮間帶是在幹麻.當然生態教學跟認識生物也是其中一環.我們晚上去會看到以下這一些生物.

很兇的司氏酋婦蟹.

 

海蛞瑜

  

魔鬼海膽

陽隧足.

海參

資料來源 :: http://www.wretch.cc/blog/kk690707/13334760

夜釣小管 by 亞庭

「夜釣小管」

原為夏季漁民夜晚捕抓小管的方式之一，後來演變為觀光娛樂的活動。夏天(6月下旬~9月下旬)為小管的迴遊季節，小管有驅光性，所以在每一艘夜釣小管的漁船上都會看到很強烈的光線照射在海面上，以吸引小管靠近，而旅客們手拿著釣竿與假魚餌放入水底吸引小管來索餌，釣組有鉛塊及假餌，鉛塊的作用在使假餌向下沉，待沉至海底（15~30m）後收回約2-3ｍ，釣線深度固定後即開始晃動，晃動時可先感覺釣組的重量，若是晃動過程中重量增加或有拉力出現時就是小管上鉤了，收線時應慢慢收起，若是用力哈或是強扯釣線會拉傷小管的腳嚇跑小管。

小管離開水面後應停留五秒在拉上船，避免被墨汁噴到；

新鮮的小管沒有腥味可以做生魚片及小管麵線

目前夜釣小管的垂釣區域分成二區：
(1)馬公市區出海(釣點大約在馬公與西嶼之間) (2)沙港出海(釣點大約在沙港與員貝之間)
垂釣時段為18:00與21:00二梯次，由於小管是迴遊魚類，並不能保證那一個區域的小管比較多、比較好釣。

馬公港出海業者：

福大興、大益、 海天下、 合富源沙港出海的業者如下： 歐船長(漁船改裝，釣不到可以下網捕撈) 晶翔號(漁船改裝，釣不到可以下網捕撈
資料來源:http://blog.yam.com/badch/article/40020460 http://blog.tmu.edu.tw/cool8/004570.html http://www.phsea.com.tw/phseaforum/posts/list/22925.page

澎湖的傳統漁業活動 by宜玟

澎湖的傳統漁業活動

簡介：
四面環海的澎湖有著傳統的漁業活動，希望藉此讓更多的人在規劃澎湖行時，有機會可以接觸到、認識，進而傳承給下一代了解，並期望宣導尊重大自然的觀念，讓後代子孫也可以接觸這美麗的海洋。

抱墩：
抱墩的”墩”字其實就是石堆的意思，是漁人依當地漁業資源所發展出來的捕魚方法，抱墩主要是利用石堆蓋成一個房子給魚住，然後再利用漲潮時漁兒游入棲息，退潮時再使用網子將墩圍住後將石塊一個一個搬開，把魚兒全數網入漁網中；大部份的漁獲以玳瑁石斑魚居多；抱墩活動都集中在夏季，且目前仍有抱墩的地點有：赤崁，員貝，岐頭...等地，現在也有眾多的業者提供這項活動供旅客們體驗，不失為澎湖旅遊活動的選擇之一。

註：在拆解石墩後，仍需將拆解下來的石塊另外再堆成一個石墩，以供下次使用，此外石墩屬於私人財產，在海邊踏浪時，切勿任意拆墩，以免與墩主發生衝突。

柵網：

柵網是利用漁船順著當地的海流潮水將長約400~500公尺，網高約1公尺左右的漁網拋入海中，並利用浮標將整張網張開在海中，然後利用地域性以及魚類迴遊的特性將魚趕到淺水處，當退潮時再到網子所圍起來的區域去抓魚，有些魚會困在網中，有些則會困在淺水區域中，此時漁夫們則拿著魚簍以及網藍一邊抓著魚網上以及淺水區的魚，一路撿拾漁獲一路整理魚網回家。
目前仍有柵網的地點有：中屯，紅羅，青螺....等地。

定置網：
定置網又分成三種，分別為立竿網，定剌網以及大敷網三種；
立竿網：又分成高低竿網二種，低竿網大部份屬於私人所擁有，而高竿網則由20~30人所組成所共同擁有，利用退潮時將鐵條插在礁棚或石滬間，依網的高度將網的上緣緊在鐵條上，下緣則立用礁石壓著，漲潮時，魚游入網內，退潮時則困在網中。

定剌網：將網張開，下網用礁石壓著，上網則綁上浮標，利用漲潮時將整張網撐開，利用魚類迴遊的特性，讓魚兒誤觸網而捕獲。

大敷網：澎湖僅有二張，分別位於鎖港以及員貝二處，大敷網由囊網，圍網以及垣網等三部份組成，整張網張在洋流處，利用一層一層的垣網讓魚群進得去出不來，阻斷魚群的通路，再以圍網圈圍魚群，讓魚群在此不停的迴游，最後拉起時，使魚進入囊網而捕獲。

註：目前員貝有業者(員貝海上牧場)有從事大敷網的活動，有興趣的人可以參加。

照章魚：
元宵節過後到農曆的3/23之前是章魚出現的季節，章魚喜歡棲息在珊瑚淺平上的老古石洞內或有老古石伴泥沙的地方，選擇退潮的夜晚，帶著頭燈到海裡面去尋找章魚的蹤跡，章魚的皮膚含有色素細胞，可隨天候、地型或燈光變化身上的顏色，除非有經驗的人，否則不容易抓。初春的天候不算穩定，海面的風浪仍很大，尤其是夜晚出海危險度很高，沒有經驗的人千萬不要獨自一人前往。

註：大部份照章魚的海域有：沙港至員貝之間、後窟潭後海、赤崁等。

巡滬：
搭飛機快到澎湖時，可以從飛機上看到澎湖海域上有很多心型的石滬，石滬是珊瑚礁的文化特色之一，不過石滬要建造必需有地理條件的配合。第一、要有石材，主要石材為白化的珊瑚以及玄武岩，利用白化的珊瑚遇酸後分解成碳酸氫鈣以凝固玄武岩，以防海浪衝壞；第二、潮差要大，漲潮時潮水將魚群趕入石滬，退潮時魚群被困在石滬中；第三、風浪要強，魚群越容易被趕入石滬中；第四、珊瑚礁棚的面積要大，因珊瑚礁棚的食物鏈效應，所以能引入更多的魚群到石滬的附近，基本上石滬均有集魚的滬房以及誘導魚的滬腳，漲潮時，魚群隨著滬腳的誘導游入滬房，退潮時被困在滬房內，此時漁夫們則拿網圍捕，有時颱風前後的漁獲量很多。

石滬體積龐大，很少有私人獨自建立擁有，大部份是屬於公有的私產，由眾多人出錢出力建造而成，出錢出力的每戶每月分得巡滬的時間與日期，該日僅准此戶去捕抓，且捕獲的漁獲均為該戶所有，依此輪流。

由於石滬屬於公有私產，因此遊客們在欣賞石滬之餘，千萬不要動手去抓石滬內的魚獲，以免引起滬主的不滿，另外也切勿任意搬動石滬內的石塊，以維護石滬的完整與結構。

站港釣魚：
在前往吉貝搭乘快艇時，經常會在赤崁碼頭外看到有人站在水道旁拿著一隻釣竿釣魚，這就是站港釣魚；退潮時所有的魚會退到水深較深的水道中集中起來，因此大部份的釣者會利用這一段時間拿著長釣竿、魚簍開始尋找合適的地點釣魚 ，大部份的漁貨以玳瑁石斑為主，有時還會釣到青嘴等高經濟魚類，是澎湖另類的釣魚方法之一。

挽紫菜：最富地方特色的漁業活動挽紫菜，每年的1月開始赤崁龍德宮組成委員辦理整個姑婆嶼挽紫菜事宜，村20~36歲的壯丁則有一份出海採收的權利叫丁男票，全戶沒有這一層年齡的也分得一張優丁票，出船協助運送的則分得六張紫菜單，紫菜生長初期由委員會派二人輪流前往姑婆嶼看管，以防止盜採，,待紫菜成長完全時，則挑選天候較好的日子全村擁有採紫菜權利的人出發至姑婆挽紫菜，船靠岸後全部集中在北岸約30公尺處，待村長點燃鞭炮後各憑本事開始採收，直到第二次點燃鞭炮後結束。純粹使用手來採收，不可使用鐵片的工具，以免影響日後採收，一年大約有2次的採收。

採海菜：
每年的12月至隔年的3月底是海菜生長的季節，4月初由於海水回暖，海菜則逐漸脫離生長地，海菜大部份生長在岩石平台上居多，且東北季風越大並伴隨著毛毛細雨時的海菜越易生長；大部份的漁村婦人利用漲潮時海菜較不易與岩石平台上的泥沙重疊，因此逆著潮水的方向利用刮刀式的工具將海菜採收回家，再利用海水清洗後賣給菜市場的盤商。海菜富有豐富的核黃素、維生素B12以及鐵質，是很有營養的食物。大部份澎湖人會用海菜以及狗母魚丸混在一起煮成可口的海菜魚丸湯，這是別的地方所吃不到的，有機會到澎湖的餐廳可以點來吃吃看，價格不貴又好吃(註：在觀海別墅的BBQ餐也可以吃到料好實在的海菜魚丸湯)。

拾螺仔：
老一輩的住在漁村的澎湖人，在當時生活較為困苦時，每每退潮時就會到潮間帶中撿拾螺仔。澎湖的螺仔種類眾多，目前在餐廳或市場較為常見的有：珠螺、鐘螺、燒酒螺等，撿拾螺仔是全年性的活動，並不會因任何天候或者是螺仔生長期所限制，由於觀光客增多，且需求量加大的情況之下，聰明的人們又演生出幾種撿拾螺仔的方法，如搭船到無人島去撿拾，或者是利用夜晚退潮時撿拾，以增加撿拾的時間，或者是自製一長型方框，加上透明壓克力板，在淺水區時利用這塊方板撫平水波，以便觀看並撿拾離開石底覓食的螺仔。

牽罟：牽罟是使用地曳網來捕漁的一種漁撈作業方式，以往在漁船不多且冬季無法出海捕魚的情況之下，會利用牽罟的方式將魚網送至海中，靠著浮標以及底下的鉛垂將整張網張開，並與岸邊的魚網繩所呈現成U字形，再由岸邊的人合力將網由外往內拉回，拉回時的漁貨除分配給提供船與魚網船家外，有出力拉網的人均可分得一份漁貨，懷孕的婦女還可以分二份，在二、三十年前這可是村裡面的大事，有時幾千斤的漁貨常讓拉的人笑的合不攏嘴，可想像當時牽罟的盛況，但由於近海漁業濫捕以及大魚產卵地的破壞，目前己成為絕響；
牽罟的地方有：時裡，山水，林投，外垵，內垵..等地，均是靠南面的海域，冬天時較為避風。

採風茹：

風茹又稱香茹，長在澎湖鄉間的田野中的野生菊科植物，花朵細小，在滿遍野草中並不容易尋找，曬乾後熬煮成湯汁，再加入一些冰糖就變成消暑解悶的澎湖青草茶了。

資料來源：

http://www.gisland.com.tw/travel/traditional-fishery.htm
http://www.fly168.com.tw/taiwan_tour/tour/tour/PENGHU/PENGHU_MiniTour09.asphttp://travel.network.com.tw/tourguide/point/showpage/1098.htmlhttp://e-info.org.tw/node/7491http://www.weblio.jp/content/%E5%AE%9A%E7%BD%AE%E7%B6%B2http://www.nipic.com/show/1/57/6f64b1c5fccad649.htmlhttp://www.yosshi.com.tw/taiwan/Penghu%20County/bei%20hai.html

http://www.seafood.com.tw/product/4712839375544.html

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