102 09 觀休二乙休閒漁業規劃實務 101班第七組近海漁業: 11月 2013

2013年11月29日星期五

彰化王功漁夜 by 梁家禎

彰化王功漁港

王功以盛產王功蚵聞名全省，是台灣西部相當具有特色的漁村，王功漁火更是昔日彰化縣八景之一，彰化縣政府於民國91年開始分期進行的「王功漁港轉型計畫」「，已將王功漁港其轉型成為兼具休閒、觀光、漁業之多功能漁港，結合了芳苑鄉豐富的人文及自然生態，吸引更多觀光客前來觀光。並於94年起開辦大型活動「王功漁火節-海洋的記憶」，推廣在地特色外，也重現了昔日風華。95年延續活動精神，加入在地產業，計畫一連串的活動，更引起廣大的迴響。為能使漁火節活動持續帶動地方繁榮、塑造海洋音樂印象，今年度活動將結合政府、在地居民社團、學校單位擴大舉辦，期望發揚漁村文化，持續推動王功觀光休閒發展，活絡地方產業，讓全國民眾可以貼近自然，親身感受王功漁港捕魚、剝蚵、捉蝦、嚐鰻的樂趣，參與海洋音樂季的熱情，並再塑「北貢寮、中王功、南墾丁」音樂季的印象。

彰化王功漁火節

新鮮漁貨品

主要漁獲有沙梭、花身、赤翅、黑鯛、白帶魚、烏魚、闊北等。尤其每年冬至前後的烏魚季節，漁獲最豐碩。漁民稱為「烏金」的烏魚，這個時候魚卵最為飽滿，捕獲的母烏魚先取出魚卵後，再曬乾製成「烏魚子」，魚身則在市場上販售，是漁民一項不錯的收入。由於漁港目前未設立漁市場，所以想要買新鮮的漁獲都要到王功的街區上才能買到。

2013年11月28日星期四

澎湖牽罟 by宜玟

傳統漁業-澎湖牽罟

介紹：牽罟活動係傳統漁民捕魚方式，在澎湖又稱「牽網」，由漁民出動小船、竹筏或舢舨將重達兩百八十公斤、長六百六十公尺(兩百一十二丈)的漁網(罟網)灑到大海來包抄魚群，等舢舨驅趕魚群入網後，岸上大家分成兩端，齊聲吆喝拉索，大家同心協力將漁網由外海拖上岸邊，此時在漁網內之魚蝦由所有漁民共同享有，好像用拔河方式將罟網拉上沙灘的捕魚方式，就叫做「牽」，只要居民在海邊出力，不分男女，都可分得一份漁獲，因此又稱「倚繩仔分錢」，如今沿海地區還有「牽罟有人有份，大肚分雙份」，此活動具有育教於樂的功能，也能夠瞭解漁村人民的生活。
漁具：「罟」的漁具係由一囊兩翼及兩條長曳繩所構成，並以具長袖網為特徵。

漁獲：

　　春海：均在清明前後，風平浪靜，主要漁獲為鱙魚、鯖魚、西
　　　　　刀、小黃魚。 
　　秋海：為傍晚出海，牽夜流，約在下午五點準備，由深夜至天
　　　　　亮，以 魚為主。 
　　冬海：農曆小陽春時節(魚汛一到，即刻出海，時間短，以冬季
　　　　　為主)。

最佳地點：澎湖目前最主要的牽罟地點為蒔裡海灘及林投海灘，其人數最少需要15人以上，目前主要是觀光團會進行的休閒漁業活動，此活動在冬天也能夠進行。

資料來源：http://ezph.myweb.hinet.net/chinese/play/bd-changu.htm
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1205080116120
http://soniayeh.pixnet.net/blog/post/10556275-%5b2007%e6%be%8e%e6%b9%96%5dday3--%e8%a8%b1%e5%ae%b6%e6%9d%91%e5%a3%81%e7%95%ab%ef%bc%8e%e6%9e%97%e6%8a%95%e6%b2%99%e7%81%98%ef%bc%8e%e8%a3%a1%e6%ad%a3%e8%a7%92

抱礅 by 蔡亞庭

抱墩：

　　「小一號的石滬」是澎湖人利用遼闊潮間帶從事的漁業經濟活動。利用礁岩底棲魚類迴游棲息近岸礁石的特性，以石塊在潮間帶上築成開口的石堆(石屋)，這就叫做墩，漲潮時底棲魚類游凅於墩內，退潮時漁民便前往潮間帶將石墩拆解，以網圍魚，捕撈墩中的魚類。

組成：

　　造墩石材：

(1)玄武岩石塊

(2)咾咕石塊

主要於獲為玳瑁石斑、鸚哥魚、笛鯛，馬拉巴石斑，以及少數老鼠斑。離岸較近者，墩較小，小墩直徑1公尺，高60公分，需要石塊約100塊，漁獲較少；離岸較遠的墩直徑1、5公尺，高可80公分，石材約百140塊，漁獲較多。

分佈區域：

　　澎湖傳統抱墩漁場主要分佈在本島白沙鄉面北的潮間帶，包括從中屯、講美一直到岐頭。赤崁一帶，其中赤崁早期為最大宗，全盛時期石墩有500座，岐頭約400座，30幾年前一日抱墩收穫都是數十斤，今日已經不到一斤的魚獲，想當然爾石墩也就一一頹圮廢棄了。這兩年來在東海鳥嶼、員貝一帶的潮間帶因休閒漁業活動的興起，有旅遊業者築墩帶領遊客體驗這項澎湖漁民的傳統技法，包括銀海快艇、銀河快艇、虹廷民宿等都有提供抱墩帶領的服務。

抱墩季節：

　　每年春季馬尾藻生長的季節就是抱墩活動開始的號角，馬尾藻的生長會吸引小石班聚集在離岸較近的石墩覓食，到了6月過後石班慢慢長大會往較為外海的海域遷徙，這時候就變成離岸較遠的石墩收穫較佳，中秋過後石班就遷徙往深水處，這時候石墩已經無用武之地，漁民就會把石墩拆解以待明年，這個過程在澎湖當地叫做「散墩」，來年春季馬尾藻初生時漁民會再度把石墩架起，就是所謂的「撿敦」。

抱墩工具：

　　耙仔、浮具、盛具、固定繩、網具、鐵叉等。

抱墩過程：

　　先是以耙仔清理墩仔旁邊的漂流物以利圈網；透過保麗龍浮具托載塑膠盛具以盛漁獲；盛具以細網封住頂面僅留一口，以杜魚兒遁逃；圍墩的網具（俗稱纑仔）大小不一，兩端各以木柴固其網肉，網口八尺、網深三尺；鐵叉用來捉穴中之魚，或伺候裸胸魨。抱墩得先除去週遭之阻石，網口得朝逆流方向按住纑仔，一面搬移石塊，一面得趕魚集中。拆墩得先搬動大石塊，自外而內拆，墩愈拆愈小，網子也得跟著縮小，石塊搬盡時以雙手緊握木桿合住網口起網，把魚倒入盛具。拆墩之後，另築新墩，須俟下一水（約半月）方可集魚作業，所謂：一水之內，一墩不可以兩拆也。

困境：

　　澎湖抱墩文化幾近停滯，主要原因是(1)近海漁業枯竭問題日益惡化(2)旅遊業者肆意帶領遊客前往傳統抱墩漁場體驗抱墩，卻沒有依照抱墩該有的時令文化與習慣，導致石墩大多無法集魚。

資料來源:http://penghu-npu.blogspot.tw/

http://www.webrush.net/zoe899-3/m_201008

http://www.phsea.com.tw/travel/index.php/%E6%8A%B1%E5%A2%A9

https://www.youtube.com/watch?v=xvNyREw-FGM